原因はひとつではない
再現性が弱いときは、教育、基準、観察、評価、引き継ぎ、店長の運用力など、複数の要素が重なっています。
特に大きいのは「行動の基準が曖昧」なこと
方針やスローガンはあっても、現場で何をどう行うかが行動レベルまで言葉になっていないと、各人の解釈で動くしかなくなります。
もう一つは「見て直す仕組みがない」こと
再現性は、やり方を決めるだけでは生まれません。実際にできているか観察し、ズレを戻す仕組みが必要です。
次に、ズレとして整理する
テーマの流れに沿って読むと、現場再現性の問題がどこから起きているかを整理しやすくなります。
